Krämig gnocchi i ugn
8
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Potatisgnocchi blandat med två sorters ost, vitlök och sparrisbroccoli. En ny variant på den amerikanska klassikern Mac n' cheese.
Ingredienser
Broccoli
200 g, sparrisbroccoli
Potatisgnocchi
500 g
Färskost 4%
200 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Vatten
1½ dl
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Muskotnöt
1 krm, malen
Citron
½ st
Parmesanost
1 dl
Spenat, färsk
200 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Koka sparrisbroccolin 1 minut och lägg över i en ugnsfast form tillsammans med gnocchi.
3
Blanda ihop färskost, pressad vitlök, vatten, smulad buljongtärning, muskot och rivet citronskal. Häll över broccolin och gnocchin och blanda ihop. Strö över parmesan och sätt in i ugnen tills det blir gyllene, ca 20 minuter.
4
Värm lite vatten i en panna och stek spenaten, lite i taget, tills den sjunker ihop. Krydda med salt och peppar och servera till gnocchipannan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.