Foto av Krämig pasta med pumpa från WW ViktVäktarna

Krämig pasta med pumpa

10
10
10
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En snabblagad, god och krämig pastarätt med butternutpumpa, salvia, vitlök, färskost och pecorino. Inte många ingredienser - men så mycket och god smak ändå!

Ingredienser

Butternutpumpa

1 bit(ar)

Vitlök

1 klyfta(or)

Pasta okokt (typ penne)

250 g

Rapsolja

2 tsk

Salvia

2 msk, hackad

Färskost 7%

100 g

Pecorino

1½ dl, riven/rivet

Instruktioner

  1. Skala och dela pumpa i mindre bitar. Hacka vitlök och salvia.
  2. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 1-2 dl av kokvattnet.
  3. Värm olja i en djup panna och stek pumpan tills den mjuknat. Blanda ner vitlök och salvia låt det steka med en stund. Blanda ner pasta, kokvatten från pastan, färskost och pecorino. Smaka av med salt och peppar.