Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Krämig potatissoppa och bacon från WW ViktVäktarna

Krämig potatissoppa och bacon

7
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En kall kväll kan det vara gott med en härligt krämig potatissoppa samt sältan av knaperstekt bacon, smaker som passar fantastiskt bra ihop.

Ingredienser

Rapsolja

2 tsk

Lök

1 st, gul/gula, gul

Potatis

8 st

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Rotselleri

1 bit(ar)

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Grönsaksbuljong

10 dl

Vitlök

2 klyfta(or), 1-2

Lagerblad

1 st

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

½ dl

Körvel

2 tsk

Bacon, stekt

8 skiva(or), avrunnen/avrunnet, knaperstekt

Instruktioner

  1. Hetta upp olja och mjukfräs hackad lök i en gryta. Blanda ner potatis, morot och selleri skurna i bitar. Strimla purjon och rör i. Häll på vatten, buljongtärningar, pressad vitlök och lagerblad. Låt det småkoka under lock ca 20 minuter.
  2. Mixa soppan till lagom konsistens. Rör i matlagningsbas och smaka av med salt, peppar och körvel. Spä med vatten om det blir för tjockt. Strö över knaperstekt bacon och servera.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar