Krämig svamp- och köttpanna med ris
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En krämig gryta med fläskfilé, morötter och svamp smaksatt med timjan och gräslök, serverad med ris.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Fläskfilé
500 g
Lök
1 st, röd/röda
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Champinjoner
250 g
Rapsolja
2 tsk
Timjan
2 tsk
Vatten
2 dl
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Färskost 4%
150 g
Gräslök
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Skiva upp fläskfilé. Skala och hacka lök och skär morötterna i slantar. Dela svamp i mindre bitar.
3
Hetta upp olja i en panna och stek köttet tills det fått lite färg. Blanda ner grönsakerna, krydda med salt, peppar och timjan. Häll på vatten och lägg i buljongtärning. Låt puttra några minuter.
4
Vispa i färskost och låt bli varmt. Toppa med gräslök och servera med ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.