Krispig kyckling med avokadosalsa och majs

Name: Krispig kyckling med avokadosalsa och majs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 500 g Kycklingbröstfilé; 4 dl Cornflakes; 4 msk Gräslök; 1 st Ägg; 2 tsk Rapsolja; 4 st, vikt avser ätlig del Majskolv; 2 msk Lättmargarin 40%; 1 liten(t)/små Avokado; 1 st Mango; 0.5 st, röd/röda Chilipeppar; 5 st Cocktailtomater; 1 msk Koriander

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Panera kyckling i krossade corn flakes och du ska se hur krispigt och gott det blir. Här serverat med en salsa på avocado, mango, chili och tomat, mums!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

500 g

Cornflakes

4 dl

Gräslök

4 msk

Ägg

1 st

Rapsolja

2 tsk

Majskolv

4 st, vikt avser ätlig del

Lättmargarin 40%

2 msk

Avokado

1 liten(t)/små

Mango

1 st

Chilipeppar

½ st, röd/röda

Cocktailtomater

5 st

Koriander

1 msk

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Krossa cornflakes till finare bitar. Blanda dem med gräslök. Vänd kycklingfiléerna i uppvispat ägg och sedan i flingorna. Krydda med salt och peppar. Pensla en ugnsfast form med olja. Lägg filéerna i formen och tillaga i ugn i ca 20 minuter. Koka majskolvarna i lättsaltat vatten. Skär avokado och mango i fina bitar och lägg i en skål. Finhacka chilin och dela tomaterna i kvartar. Lägg i det i skålen, krydda med salt och peppar. Servera kycklingen med salsa, majs och margarin.

Redo för hälsosamma vanor?

Krispig kyckling med avokadosalsa och majs

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!