Krispiga haricots verts med chilisås
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Goda gröna bönor panerade i polenta, serverade med en busenkel hemmagjord chilisås.
Ingredienser
Haricots verts
200 g
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Tomater, passerade
200 g
Tomatpuré
2 msk
Balsamvinäger
1 tsk
Polenta (majsgryn)
1 dl
Vitlökspulver
2 tsk, torkad finhackad
Ägg
1 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 220°.
2
Kärna ur och finhacka chili. Lägg chili, passerade tomater, tomatpuré och vinäger i en kastrull och låt koka upp. Sänk värmen och låt puttra under lock ca 5 minuter. Ställ sedan i kylen tills den är helt kall.
3
Blanda polenta, vitlökspulver, salt och peppar. Vispa upp ägg i en djup tallrik och lägg polentan på en annan tallrik. Doppa bönorna i ägget och vänd sedan runt i polentan.
4
Lägg över på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen ca 10 minuter. Vänd på bönorna och sätt in ytterligare några minuter.
5
Servera direkt tillsammans med såsen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.