Foto av Kryddig biff och couscoussallad från WW ViktVäktarna

Kryddig biff och couscoussallad

11
10
10
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En härligt färgsprakande couscoussallad till en färsbiff med mycket smak av vitlök, ajvar och koriander.

Ingredienser

Couscous, okokt

2 dl

Nötfärs 10%

400 g

Ajvar relish

2 msk

Vitlök

2 klyfta(or), pressade

Koriander

2 tsk, finhackad

Margarin flytande 80%

2 tsk

Kidneybönor, konserv

2 dl

Paprika

2 st, 1 gul och 1 grön

Cocktailtomater

6 st

Instruktioner

  1. Koka couscousen. Blanda samman färs, ajvar relish, vitlök, koriander och salt. Forma till biffar och stek i margarin. Blanda ner bönor, tärnad paprika, halverade tomater och ev koriander i couscousen. Servera couscoussalladen till biffen.