Kryddig fläskfilé med fruktris

Instruktioner

1. Blanda soja, 2 msk vatten, sambal, vinäger och såsredning i en kastrull. Koka upp under omrörning. Grilla filén i ugn 175° ca 15 minuter. Häll hälften av såsen över filén och låt den stå ca 15 min till i ugnen. Koka under tiden riset, krydda med salt, peppar, gurkmeja och blanda ner tärnad papaya. Ta ut filén och skär i skivor. Häll över resterande sås. Servera med ris och grön sparris.