Kryddig gulasch
1
Points®
Total tid: 2 t 30 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 2 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gulasch tar ganska lång tid, men är väl värd den tiden!
Ingredienser
Fransyska, nöt
500 g
Lök
2 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Tomatpuré
2 msk
Vatten
5 dl
Mejram
1 tsk, hackad
Potatis
800 g
Paprika
2 st, röd
Paprikapulver
1 tsk
Instruktioner
1
Dela köttet i mindre grytbitar. Skala och skiva löken. Hetta upp oljan i en gryta och bryn köttbitarna runt om. Tillsätt löken och bryn 1-2 minuter. Krydda med salt och peppar. Rör ner tomatpuré och späd med vatten, krydda med mejram. Låt det puttra under lock ca 90 minuter. Skala potatisen, kärna ur paprikan. Tärna potatis- och paprikatärningarna. Häll potatis och paprika i grytan och låt det puttra ytterligare ca 25 minuter. Smaka av med paprikapulver, salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.