Kryddig korvpanna med vita bönor och spenat
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En korvpanna med kryddig korv, bönor och grönsaker. God och enkel vardagsmiddag, det gillar vi! Servera gärna med lite kokt fullkornsris, havreris eller en bit gott surdegsbröd.
Ingredienser
Lök
2 st, röd/röda
Paprika
2 st, röd
Spenat, färsk
200 g
Rapsolja
2 tsk
Kycklingkorv 9%
400 g, chorizo
Cannellinibönor, konserv
2 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Vatten
5 dl
Kycklingbuljongtärning
2 st
Instruktioner
1
Klyfta rödlökarna, skär paprikorna i mindre bitar och hacka spenaten grovt.
2
Värm olja i en djup panna och stek korven tills de fått fin färg runt om. Lägg åt sidan.
3
Blanda ner lök och paprika i stekpanna. Stek tills allt är mjukt, ca 10 minuter. Blanda ner avrunna bönor, vatten och buljongtärningar. Låt allt puttra ihop ca 5 minuter. Dela korvarna i mindre delar och blanda ner i pannan.
4
Blanda slutligen ner spenaten och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.