Kryddig pasta med bönor
7
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Smakrik pastarätt med kyckling, korv och soltomrkade tomater. Välj din favoritkorv så blir denna rätt en fullträff!
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
4 dl
Chilipeppar
1 st, röd/röda, färsk
Soltorkade tomater, torra
3 st, blötlagda
Lök
1 st, röd/röda
Kycklingbröstfilé
250 g
Korv 23%
100 g, kryddig
Rapsolja
2 tsk
Kidneybönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet, borlottibönor
Ruccola
2 dl
Cayennepeppar
1 krm
Instruktioner
1
Koka pastan. Finhacka chilipeppar, tomater och skiva löken. Skär kyckling och korv i mindre bitar. Börja med att bryna kycklingen runt om i olja, tillsätt korvslantarna. Stek samman under omrörning. Tillsätt chilipeppar, rödlök samt tomater som får fräsa mjuka i ett par minuter. Rör ner bönorna och låt dem bli varma. Smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. Vänd ner ruccolasallad och servera till nykokt pasta.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.