Foto av Kryddig pasta med bönor från WW ViktVäktarna

Kryddig pasta med bönor

9
7
7
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Smakrik pastarätt med kyckling, korv och soltomrkade tomater. Välj din favoritkorv så blir denna rätt en fullträff!

Ingredienser

Pasta okokt (typ penne)

4 dl

Chilipeppar

1 st, röd/röda, färsk

Soltorkade tomater, torra

3 st, blötlagda

Lök

1 st, röd/röda

Kycklingbröstfilé

250 g

Korv 23%

100 g, kryddig

Rapsolja

2 tsk

Kidneybönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet, borlottibönor

Ruccola

2 dl

Cayennepeppar

1 krm

Instruktioner

  1. Koka pastan. Finhacka chilipeppar, tomater och skiva löken. Skär kyckling och korv i mindre bitar. Börja med att bryna kycklingen runt om i olja, tillsätt korvslantarna. Stek samman under omrörning. Tillsätt chilipeppar, rödlök samt tomater som får fräsa mjuka i ett par minuter. Rör ner bönorna och låt dem bli varma. Smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. Vänd ner ruccolasallad och servera till nykokt pasta.