Kryddig thaifärs
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Byt ut din vanliga färs mot den nyttiga, magra och goda kalkonfärsen. Här i ett recept med thailändska smaker.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Vitlök
3 klyfta(or)
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Ingefära
1 msk, 2 cm färskriven
Salladslök
5 st
Haricots verts
150 g
Rapsolja
1 msk
Kycklingfärs 5%
500 g
Fisksås (orientalisk)
1 msk, 1-2 msk
Japansk soja
1 msk, 1-2 msk japansk
Socker
½ msk
Sallad
2 dl, 4 stora blad
Instruktioner
1
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2
Finhacka vitlök och chili, riv ingefäran. Skär purjon i bitar och skär haricots verts på hälften.
3
Hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg i vitlök, purjo, chili och ingefära. Låt det få lite färg. Lägg i färs och haricots verts. Tillsätt fisksås, soja och socker. Låt färsen fräsa tills den är klar under omrörning. Smaka av med peppar och ev lite salt.
4
Plocka av 4 blad från salladshuvudet. Lägg färs och ris i salladsbladen som en skål och servera.
5
Tips! Vill du ha mer hetta eller smak av ingefära kan du krydda lite extra med chilipulver och/eller torkad ingefära. Tänk på att smaka av innan du ev saltar mot slutet då både fisksås och soja tillför sälta.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.