Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Kryddiga järpar med tomatbulgur från WW ViktVäktarna

Kryddiga järpar med tomatbulgur

10
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Bulgur som får koka med tomat blir ett smakrikt tillbehör som passar perfekt till de kryddiga järparna. Gör järparna medan bulgurn kokar så går rätten snabbt.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

1 klyfta(or)

Rapsolja

1 tsk

Bulgur, okokt

2½ dl

Vatten

2 dl

Krossade tomater

1 förp

Salt

½ tsk

Grönsaksbuljongtärning

½ st

Nötfärs 5%

500 g

Basilika

1 tsk, torkad

Persilja

1 tsk, torkad

Spiskummin

1 krm

Ägg

1 st

Salt

½ tsk

Peppar

½ krm

Margarin flytande 80%

2 tsk

Fraiche 5%

1 dl

Vitlök

½ klyfta(or)

Sambal oelek

½ tsk

Instruktioner

  1. Hacka lök och vitlök fint. Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök och vitlök mjuk. Tillsätt bulgur, vatten, buljong och krossade tomater. Låt småkoka tills bulgurn är mjuk, ca 12-15 min.
  2. Blanda nötfärs med basilika, persilja, spiskummin, salt, peppar och ägg till en jämn smet. Forma till järpar och stek i margarin tills de är genomstekta.
  3. Blanda fraiche med pressad vitlök och sambal oelek till en sås.
  4. Servera järparna med tomatbulgur, en klick vitlökssås och sallad.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar