Foto av Kryddiga räkor med äggnudlar från WW ViktVäktarna

Kryddiga räkor med äggnudlar

8
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Snabblagad rätt med mycket smak. Perfekt till lunch eller lättare middag.

Ingredienser

Äggnudlar okokta

250 g

Salladslök

2 st

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Gurka

1 bit(ar)

Rapsolja

1 msk

Japansk soja

1½ msk

Fisksås (orientalisk)

1½ tsk

Lime

1 st, saft och skal

Skalade räkor

300 g

Sockerärter

150 g

Koriander

1 stjälk(ar)

Sesamfrön

1 tsk, svarta

Instruktioner

  1. Koka nudlarna. Strimla lök, morötter och gurka fint. Blanda ihop olja, soja, fisksås, saft och skal från lime. Vänd ner räkor och sockerärter. Blanda med nudlarna, grönsakerna och hackad koriander. Strö över sesamfrön och servera.