Kryddiga räkor med äggnudlar
8
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabblagad rätt med mycket smak. Perfekt till lunch eller lättare middag.
Ingredienser
Äggnudlar okokta
250 g
Salladslök
2 st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Gurka
1 bit(ar)
Rapsolja
1 msk
Japansk soja
1½ msk
Fisksås (orientalisk)
1½ tsk
Lime
1 st, saft och skal
Skalade räkor
300 g
Sockerärter
150 g
Koriander
1 stjälk(ar)
Sesamfrön
1 tsk, svarta
Instruktioner
1
Koka nudlarna. Strimla lök, morötter och gurka fint. Blanda ihop olja, soja, fisksås, saft och skal från lime. Vänd ner räkor och sockerärter. Blanda med nudlarna, grönsakerna och hackad koriander. Strö över sesamfrön och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.