Foto av Kryddiga soppan från WW ViktVäktarna

Kryddiga soppan

5
3
1
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Timjan, kummin, kanel och chilipeppar. En spännande kryddmix i en soppa som får dig att blunda och njuta.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Stjälkselleri

1 st

Zucchini (squash)

1 st

Potatis

5 st

Olivolja

1 msk

Vatten

10 dl

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Tomater, hela konserverade

1 förp

Salt

1 tsk

Gurkmeja

1 tsk

Timjan

½ tsk, torkad

Kummin

½ tsk

Kanel

½ tsk

Chilipeppar

½ tsk

Kidneybönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Instruktioner

  1. Skala och hacka lök. Strimla selleri och squash. Skala och dela potatisen i bitar. Värm olja i en gryta och fräs grönsakerna några minuter. Häll på vatten, buljongtärning och tomater. Tillsätt kryddor och röda bönor, låt allt koka ca 10 minuter.