Kryddpepparbiff
4
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En kryddig och god rätt som passar perfekt till den som tycker om lite starkare mat.
Ingredienser
Potatis
800 g
Lövbiff
500 g
Lök
3 st, gul/gula
Ansjovisfilé, konserv
10 st, filéer + spad
Zucchini (squash)
100 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Vatten
2 dl
Matlagningsgrädde 15%
1 dl
Köttbuljongtärning
1 st
Kryddpeppar
1 krm
Svartpeppar
1 krm
Majsstärkelse (redning)
2 msk
Instruktioner
1
Koka potatisen. Skär köttet i tunna strimlor. Skala och skiva löken. Hacka ansjovisen och skär squashen i bitar. Hetta upp margarinet i en stekpanna. Krydda och bryn köttet. Tillsätt vatten, matlagningsgrädde, buljongtärning, ansjovis, squash, lök och kryddor. Häll i såsredning och låt koka så såsen blir tjock. Rör under tiden. Smaka av med kryddpeppar och ansjovisspadet. Serveras med pressad potatis och grönsaker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.