Kyckling cacciatore
5
Points®
Total tid: 1 t 5 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Servera den här italienska grytan som den är eller med pasta. För en kryddstarkare smak tillsätter du krossad chili i början av kokningen.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Svamp
150 g
Paprika
1 st
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Tomatpuré
1 msk
Krossade tomater
1 förp
Matlagningsvin, rött
1 dl
Kycklingfond
1 msk
Oregano
1 tsk, 1/2 - 1 tsk
Ris, okokt
2 dl
Sallad
3 dl
Cocktailtomater
200 g
Instruktioner
1
Dela kycklingen i 3x3 cm bitar. Skiva svamp och paprika. Hacka lök grovt.
2
Lägg kycklingbitarna i en gryta, krydda med salt och peppar. Tillsätt svamp, paprika, lök, pressad vitlök, tomatpuré, krossade tomater, vin, fond och oregano. Lägg på locket och låt det småkoka ca 45 minuter. Koka riset.
3
Servera kycklinggrytan med ris, sallad och cocktailtomater.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.