Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Kyckling med citrus och rostad potatis från WW ViktVäktarna

Kyckling med citrus och rostad potatis

10
Point(s)
Total tid
50 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Kyckling med pressad lime och limeskal tillsammans med rostad potatis och sås. Gott!

Ingredienser

Potatis

800 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Rapsolja

2 tsk

Kycklingbröstfilé

500 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Ruccola

4 dl

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Lök

1 medelstor(t)/medelstora, rödlök

Lime

2 st

Grönsaksbuljong

3 dl

Honung, flytande

1½ msk, 1-1 1/2 msk

Fraiche 8%

2 dl

Japansk soja

2 tsk

Instruktioner

  1. Skala och halvera potatisen. Lägg i en ugnsform, pressa över vitlök, ringla över olja, krydda med salt och peppar. Tillaga i ugn 200° ca 30-40 min. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och stek i margarin. Riv skal av limen och pressa saft ur en lime. Lägg skal och saft på kycklingen. Häll på buljongen och låt det koka upp. Smaka av med honung. Rör i fraiche och soja och låt det sjuda 4-5 min. Servera kycklingen med potatis, sås och sallad med strimlad morot och lök.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar