
Kyckling med coleslaw och rostad mandel
3
Points®
Total tid
1 tim
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
45 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Fräsch och färglad är denna variant av kål- och morotssallad med yoghurt och senap. Serveras med kyckling, klyftpotatis och rostad mandel.
Ingredienser
Potatis
800 g
Rapsolja
2 tsk
Mandelspån
½ dl
Savoykål
200 g
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, röd/röda
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora, rött
Senap (dijon)
1 tsk
Turkisk yoghurt 3,5%
1½ dl
Citron
2 tsk, pressad
Kycklingbröstfilé
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Spenat, färsk
70 g