Kyckling med couscous- och bönsallad

Name: Kyckling med couscous- och bönsallad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 dl Bondbönor; 1 dl Sockerärter; 0.5 dl Couscous, okokt; 1 dl Spenat, förvälld/fryst; 0.5 st, röd/röda Lök; 3 st Cocktailtomater; 1 tsk Olivolja; 0.25 msk Senap (dijon); 225 g Kycklingbröstfilé; 8 liten(t)/små Oliver i saltlag

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Lägg de härligt grillade kycklingfiléerna på couscoussalladen och du har en läcker tallrik att både låta ögat och gommen njuta av.

Ingredienser

Bondbönor

1 dl

Sockerärter

1 dl

Couscous, okokt

½ dl

Spenat, förvälld/fryst

1 dl

Lök

½ st, röd/röda

Cocktailtomater

3 st

Olivolja

1 tsk

Senap (dijon)

¼ msk

Kycklingbröstfilé

225 g

Oliver i saltlag

8 liten(t)/små

Instruktioner

Ansa bönorna och koka mjuka i lättsaltat vatten ca 15 minuter. Lägg i sockerärterna när några minuter återstår. Låt allt rinna av. Tillaga couscous enl förp. Blanda couscous, bönor, ärter, spenat, skivad lök, halverade tomater och oliver i en skål. Rör samman olja, 1 tsk vatten och senap till en dressing, krydda med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och servera med grillad kycklingfilé.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling med couscous- och bönsallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!