Kyckling med fräsch potatissallad

Name: Kyckling med fräsch potatissallad
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1000 g Potatis små; 500 g Kycklingbröstfilé; 4 msk Hoisinsås; 100 g Ruccola; 1 msk Persilja; 1 klyfta(or) Citron 2 tsk saft; 1 msk Olivolja; 2 tsk Balsamvinäger vit

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Varm potatissallad gjord på nypotatis, ruccola och persilja. Serveras med kycklingfilén som i receptet eller varför inte lax eller biff direkt från grillen?

Ingredienser

Potatis

1000 g, små

Kycklingbröstfilé

500 g

Hoisinsås

4 msk

Ruccola

100 g

Persilja

1 msk

Citron

1 klyfta(or), 2 tsk saft

Olivolja

1 msk

Balsamvinäger

2 tsk, vit

Instruktioner

Tvätta potatisen och koka dem i saltat vatten. Stek kycklingen i ugn, 15 minuter i 175°. Pensla kycklingen med hoisin under hela stekningen. När potatisen är klar så låt den rinna av och svalna av några minuter innan den blandas med rucola, persilja, citron, olja och vinäger. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera kycklingen med varm potatissallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling med fräsch potatissallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!