Kyckling med matvetesallad
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En spännande smak kombination bjuder denna goda matvetesallad med mango och kål på.
Ingredienser
Matvete okokt
½ dl
Kycklingbröstfilé
150 g
Blomkål
300 g, romanesco + blomkål
Mango
½ st
Ruccola
1 dl
Rapsolja
1 tsk
Lime
½ st
Kvarg naturell 1%
1 dl
Persilja
1 msk
Instruktioner
1
Koka matvete. Dela romanesco och blomkål i mindre buketter. Koka det i lättsaltat vatten ca 8 min. Skär mango i större bitar. Blanda kålen med matvete, mango och ruccola. Krydda med salt, peppar och pressa över lime. Stek kycklingfilén i olja och krydda med salt och peppar. Blanda samman kvarg med hackad persilja, salt och peppar. Servera kycklingfilén med matvetesallad och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.