Kyckling med matvetesallad

Name: Kyckling med matvetesallad
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 dl Matvete okokt; 150 g Kycklingbröstfilé; 300 g Blomkål romanesco + blomkål; 0.5 st Mango; 1 dl Ruccola; 1 tsk Rapsolja; 0.5 st Lime; 1 dl Kvarg naturell 1%; 1 msk Persilja

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En spännande smak kombination bjuder denna goda matvetesallad med mango och kål på.

Ingredienser

Matvete okokt

½ dl

Kycklingbröstfilé

150 g

Blomkål

300 g, romanesco + blomkål

Mango

½ st

Ruccola

1 dl

Rapsolja

1 tsk

Lime

½ st

Kvarg naturell 1%

1 dl

Persilja

1 msk

Instruktioner

Koka matvete. Dela romanesco och blomkål i mindre buketter. Koka det i lättsaltat vatten ca 8 min. Skär mango i större bitar. Blanda kålen med matvete, mango och ruccola. Krydda med salt, peppar och pressa över lime. Stek kycklingfilén i olja och krydda med salt och peppar. Blanda samman kvarg med hackad persilja, salt och peppar. Servera kycklingfilén med matvetesallad och sås.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling med matvetesallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!