Kyckling med nudlar och het paprikasås
8
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kyckling med asiatisk touch, serveras med äggnudlar och en het paprikasås. En fräsch och god rätt!
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Japansk soja
3 msk, japansk
Ingefära
1 bit(ar), riven
Vitlök
1 klyfta(or), 1-2 klyftor
Paprika
1 st, röd
Lök
1 st, gul/gula
Olivolja
2 tsk
Vatten
1½ dl
Hönsbuljongtärning
½ st
Ingefära
1 msk, riven
Äggnudlar okokta
250 g
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Dela varje kycklingfilé i 3-4 bitar och lägg i en ugnsform. Blanda soja med färsk ingefära och pressad vitlök. Pensla blandningen över kycklingbitarna. Ställ in i ugn ca 15-20 minuter eller tills kycklingen är klar.
3
Skär paprika och lök i mindre bitar och stek i olja. Koka upp vatten och buljongtärning. Mixa paprika, lök, buljong och ingefära till en puré. Värm upp.
4
Koka äggnudlar enligt anvisning på förpackningen och servera tillsammans med kyckling, paprikasås och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.