Kyckling med rökiga bönor och spenat
2
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Stekt kycklingfilé serverad med en härlig bön- och spenatröra.
Ingredienser
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
2 klyfta(or)
Rapsolja
1 tsk
Paprikapulver
2 tsk, rökt
Vatten
3 dl
Kycklingbuljongtärning
½ st
Cannellinibönor, konserv
2 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Fraiche 5%
½ dl
Spenat, färsk
70 g
Kycklingbröstfilé
600 g
Rapsolja
1 msk
Instruktioner
1
Skala och finhacka lök och vitlök och stek i olja tills de mjukar.
2
Blanda ner paprikapulver och tillsätt vatten och buljongtärning. Låt puttra i 2 min, tillsätt därefter sköljda och avrunna bönor och låt småkoka i 3-4 min.
3
Blanda ner fraiche och spenat. Blanda tills spenaten börjar mjukna. Smaka av med salt och peppar och ev. lite mer paprikapulver.
4
Stek kycklingfiléer i olja, låt vila ett par min och skiva sedan upp den. Krydda med salt och peppar.
5
Servera bön- och spenatröran med kycklingen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.