Kyckling med rotfruktspasta

Name: Kyckling med rotfruktspasta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 dl Pasta okokt (typ penne); 125 g Kycklingbröstfilé; 2 st Rödbetor, färska; 0.5 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 1 bit(ar) Kålrot; 2 dl Spenat, färsk; 0.25 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 1 tsk Rapsolja; 20 g Salladsost (feta) 10%

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En härlig kycklingtallrik med pasta och rotfrukter som kommer hålla dig mätt och belåten länge.

Ingredienser

Pasta okokt (typ penne)

1 dl

Kycklingbröstfilé

125 g

Rödbetor, färska

2 st

Palsternacka

½ medelstor(t)/medelstora

Kålrot

1 bit(ar)

Spenat, färsk

2 dl

Zucchini (squash)

¼ medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk

Salladsost (feta) 10%

20 g

Instruktioner

Koka pastan. Dela rödbetor, palsternacka och kålrot i stavar. Koka rödbetorna. Koka palsternacka och kålrot ihop med bönorna i lättsaltat vatten. Skiva squash och stek tillsammans med kycklingfilén i olja. Blanda rotfrukter och bönor med pastan. Lägg upp på tallrik, smula över osten och servera med kyckling och squash.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling med rotfruktspasta

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!