Kyckling- och böngryta med citron och timjan
2
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Man kan aldrig få för många smarriga kycklingrecept. Denna kyckling- och böngryta är lätt att laga och otroligt god i all sin enkelhet!
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
300 g
Lök
2 st, röd/röda
Broccoli
1 stånd
Olivolja
2 tsk
Matlagningsvin, vitt
2 dl
Vatten
3 dl
Hönsbuljongtärning
1 st
Cocktailtomater
250 g
Vita bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Citron
1 st
Timjan
1 msk, färsk
Fraiche 5%
4 msk
Instruktioner
1
Strimla kyckling, klyfta lök och dela broccoli i mindre bitar.
2
Värm olja i en gryta och bryn kycklingen. Sänk värmen något och låt löken och broccolin steka med en stund. Tillsätt matlagningsvin, vatten, buljongtärning och tomater. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter under lock.
3
Blanda ner avrunna bönor, rivet citronskal, hackad timjan och smaka av med salt, peppar och pressad citron. Servera med en klick fraiche.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.