Kyckling och grönsaksbulgur

Name: Kyckling och grönsaksbulgur
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 0.5 dl Bulgur, okokt; 0.5 stånd Broccoli i små buketter; 1 medelstor(t)/medelstora Morot strimlad; 150 g Kycklingbröstfilé; 5 st Champinjoner; 1 tsk Rapsolja; 1 dl Cottage cheese, naturell 1,5%; 1 msk Persilja 1-2 msk hackad

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Stekt kyckling, bulgursallad, stekta champinjoner och örtig cottage cheese - gott och enkelt!

Ingredienser

Bulgur, okokt

½ dl

Broccoli

½ stånd, i små buketter

Morot

1 medelstor(t)/medelstora, strimlad

Kycklingbröstfilé

150 g

Champinjoner

5 st

Rapsolja

1 tsk

Cottage cheese, naturell 1,5%

1 dl

Persilja

1 msk, 1-2 msk hackad

Instruktioner

Koka bulgur. Skär broccoli i mindre buketter och strimla moroten på längden. Lägg broccoli och morot i ett durkslag och häll över kokande vatten. Vänd sedan ner det i bulgurn. Stek kycklingfilé och skivade champinjoner i olja. Blanda samman cottage cheese och persilja, krydda med salt och peppar. Servera.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling och grönsaksbulgur

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!