Kyckling- och grönsaksgratäng
12
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En underbar gratäng med kyckling, bacon och grönsaker. De olika smakerna "gifter sig" när de tillagas tillsammans i ugnen.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Kycklingbröstfilé
500 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Bacon
1 pkt
Lök
1 st, röd/röda
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Paprika
2 st, olika färg
Champinjoner
10 st, färska
Basilika
3 msk
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Vatten
½ dl
Vetemjöl
1½ msk
Cocktailtomater
8 st
Instruktioner
1
Tillaga riset enl. förp. Dela kycklingen i mindre bitar. Bryn den margarin, krydda med salt och peppar. Lägg över bitarna i en ugnsfast form. Klipp bacon i bitar och knaperstek. Strimla löken och övriga grönsaker. Lägg lök och grönsaker, utom tomaterna i formen. Strö över basilika och smula över buljongtärningen. Vispa samman vatten, mjöl och grädde häll det över. Tillaga i ugn 200° ca 25 minuter, rör om lite under tiden. Garnera med halverade tomater, bacon och basilika. Servera med ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.