Kyckling- och linsgryta
7
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Lime, cashewnötter och sambal oelek - visst låter det spännande? Att laga god mat är inte svårt, tar inte tid utan handlar om inspiration och lust.
Ingredienser
Röda torra linser
3 msk
Kycklingbröstfilé
125 g
Lime
1 klyfta(or)
Hönsbuljong
1½ dl
Fraiche 5%
3 msk
Sambal oelek
1 krm
Vitlök
1 klyfta(or)
Cashewnötter
6 st
Pasta kokt (makaroner)
1½ dl
Instruktioner
1
Koka linserna knappt mjuka, låt dem rinna av. Skär filén i bitar, häll 1 tsk limesaft över. Blanda buljong, fraiche, sambal, pressad vitlök och 1 tsk limesaft i en gryta. Lägg i kycklingbitarna och låt koka 8-10 minuter. Rör ner linserna och koka ytterligare 2 minuter. Strö över hackade cashewnötter och servera med pasta och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.