Kyckling- och nudelsoppa med ingefära
5
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabblagad kycklingsoppa med asiatiska smaker i form av chili och ingefära, perfekt en mulen höstdag när du vill ha maten på bordet snabbt och utan så mycket förberedelser.
Ingredienser
Kyckling grillad utan skinn
400 g, vikt avser ätlig del
Ingefära
10 g, 3 cm
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Salladslök
4 st
Vatten
7 dl
Hönsbuljongtärning
2 st
Äggnudlar okokta
150 g
Vitkål
2 dl, riven/rivet, strimlad
Koriander
2 msk
Instruktioner
1
Börja med att dela kycklingköttet i mindre bitar.
2
Finhacka ingefära och chili. Strimla salladslök.
3
Häll vatten i en kastrull och lägg i buljongtärningarna. Tillsätt ingefära, lök och chili och låt det koka upp. Lägg i nudlar, vitkål och kyckling. Låt puttra så att nudlar, vitkål blir varma och mjuka.
4
Toppa med koriander.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.