Kyckling på grönsaksbädd
7
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gratänger är suverän vardagsmat! Även om de tar lite tid totalt sett, hinner du få en massa gjort under tiden den står i ugnen. Denna variant är med kyckling på en bädd av rökt skinka, purjolök och morötter, serverad med ris.
Ingredienser
Skinka
100 g, rökt
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Kycklingbröstfilé
600 g
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Salt
½ tsk
Oregano
1 tsk
Ris, okokt
2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Strimla skinka och purjolök, skala morötter och skär i bitar. Lägg i en ugnsfast form. Lägg på kycklingfiléer, krydda med salt och peppar.
3
Blanda matlagningsgrädde med salt och oregano. Häll ner det i formen och sätt in i ugn ca 30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna mjuka.
4
Koka under tiden ris enligt anvisning på förpackningen och servera till.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.