Kyckling med rostade primörer och senapssås
1
Points®
Total tid: 1 t 10 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En plåt kommer lastad. Med vadå? Vår! Närmare bestämt kyckling rostad i ugn tillsammans med fina små potatisar, rädisor, sparris och vårlök.
Ingredienser
Potatis
800 g
Salladslök
1 knippe(n), vårlök
Rädisor
1 knippe(n)
Sparris
2 knippe(n)
Vitlök
3 klyfta(or)
Kycklingbröstfilé
600 g
Dragon
4 tsk
Citron
2 msk, pressad
Rapsolja
2 tsk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Senap (dijon)
1 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 190°.
2
Halvera potatis, vårlök och stora rädisor. Bryt av den nedre och torra delen av sparrisen. Krossa vitlöksklyftorna med en kniv.
3
Lägg potatis, grönsaker och kyckling i en djup ugnsplåt och blanda med hälften av dragonen och den pressade citronen, all olja och salt och peppar. Täck med aluminiumfolie och sätt in i ugnen 30 minuter. Ta bort folien och sätt tillbaka plåten tills kycklingen är genombakad och allt fått fin färg, 20-30 minuter.
4
Blanda under tiden ihop yoghurt, senap, resterande dragon och pressad citron. Smaka av med lite salt och servera med kycklingen och grönsakerna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.