Kyckling, salsa och rosmarinpotatis

Name: Kyckling, salsa och rosmarinpotatis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 g Potatis; 1 st Citron rivet skal; 10 g Rosmarin 3-4 hackade kvistar; 2 klyfta(or) Vitlök finhackade; 1 msk Rapsolja; 600 g Kycklingbröstfilé; 1 st, röd/röda Lök hackad; 125 g Ansjovis konserv; 1 msk Rapsolja; 1 knippe(n) Persilja hackad

SmartPoints per portion

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fanstastiskt god sälta blir det på den här ansjovissalsan som serveras till kyckling och potatis smaksatt med rosmarin.

Ingredienser

Potatis

800 g

Citron

1 st, rivet skal

Rosmarin

10 g, 3-4 hackade kvistar

Vitlök

2 klyfta(or), finhackade

Rapsolja

1 msk

Kycklingbröstfilé

600 g

Lök

1 st, röd/röda, hackad

Ansjovis konserv

125 g

Rapsolja

1 msk

Persilja

1 knippe(n), hackad

Instruktioner

Hacka ansjovisen grovt och blanda med lite ansjovisspad, olja och persilja. Ställ kallt. Blanda samman rivet citronskal, rosmarin, vitlök och olja i en plastpåse. Lägg i potatisen i mindre bitar och skaka om. Häll upp potatisen i en ugnsform och tillaga i ugn 225° ca 25 min. Grilla kycklingfiléerna och servera med potatis, salsa och sallad.

Kyckling, salsa och rosmarinpotatis

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Röd linssoppa

Tacos

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 3000+ recept i vår app!