Kyckling tikka masala
7
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En klassisk kyckling tikka masala serverad med ris. Vill du är det suveränt gott att servera naanbröd och tzatziki till. Och vill du ha en jämn sås så ta upp kyckling och grönsaker och mixa såsen jämn. Lägg sedan tillbaka kyckling och grönsaker och koka upp igen.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl, basmati
Lök
1 st, gul/gula
Kycklingbröstfilé
600 g
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Paprika
2 st
Olivolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Ingefära
1 msk, färskriven
Tomatpuré
1 msk
Krossade tomater
1 förp
Tikka masala, utan socker
2 tsk, tikka masala
Koriander
1 tsk
Gurkmeja
½ tsk
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Matlagningsyoghurt 8%
1 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala och finhacka lök, skär kyckling, morot och paprika i bitar. Hetta upp olja i en gryta och bryn lök, pressad vitlök och kyckling. Lägg ner morötter och paprika i grytan och tillsätt ingefära, tomatpuré, krossade tomater, tikka masala, koriander och gurkmeja. Finhacka chili och blanda ner. Låt puttra ett par minuter så att kycklingen blir kokt.
3
Blanda ner yoghurt och matlagningsbas och låt koka upp. Krydda med salt och peppar.
4
Servera kycklingen med ris och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.