Foto av Kyckling i ugn med vitlök och timjan från WW ViktVäktarna

Kyckling i ugn med vitlök och timjan

7
5
1
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim 5 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
55 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En allt-i-ett-rätt med kycklingfilé, potatis, örter och citron. Mer än så behövs inte för att få en riktigt god middag!

Ingredienser

Färskpotatis

800 g

Vitlök

6 klyfta(or)

Timjan

1 knippe(n)

Rosmarin

1 knippe(n)

Rapsolja

1 msk

Kycklingbröstfilé

600 g

Citron

1 st

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Halvera potatis och lägg tillsammans med oskalad vitlök, timjan och rosmarin i en ugnsfast form. Blanda ihop med olja, salt och peppar. Täck med ugnsfolie och sätt in i ugn ca 30 minuter.
  3. Ta ut formen, blanda ner kycklingen och sätt in i ugn ytterligare ca 25 minuter, utan folie, tills kycklingen är genomstekt.
  4. Pressa över citron och servera.

Anteckning

Det är gott att låta citronklyftorna tillagas i ugn de sista 10 minuterna. Den blir då lite sötare och mer aromatisk.