Kyckling med ugnsrostade grönsaker och gryn

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Hetta upp 2 tsk olja i en panna. Stek kycklingfiléerna några minuter på var sida tills de fått färg. Lägg över på ett ugnsfast fat och tillaga färdigt i ugnen, ca 15 minuter.
3. Koka grynen enligt anvisning på förpackningen.
4. Klyfta lök. Repa grönkålen och dela i mindre bitar. Blanda lök och grönkål med 1 tsk olja, salt och peppar. Lägg i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 10 minuter.
5. Koka haricots verts i lättsaltat vatten 2 minuter. Blanda med kål, lök och gryn.
6. Servera kycklingfiléerna med den varma salladen.