Kyckling med vilttouch

Name: Kyckling med vilttouch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 g Potatis; 600 g Kycklingbröstfilé; 2 tsk Margarin flytande 80%; 250 g Kantareller; 0.75 dl Saft (koncentrerad) vinbärssaft; 1.5 dl Vatten; 2 dl Fraiche 5%; 2 st Hönsbuljongtärning; 10 st Enbär; 1 tsk Timjan; 2 tsk Japansk soja; 1 kruka(or) Timjan

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Kycklinggryta med kantareller smaksatt med vinbärssaft, enbär och timjan.

Ingredienser

Potatis

600 g

Kycklingbröstfilé

600 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Kantareller

250 g

Saft (koncentrerad)

¾ dl, vinbärssaft

Vatten

1½ dl

Fraiche 5%

2 dl

Hönsbuljongtärning

2 st

Enbär

10 st

Timjan

1 tsk

Japansk soja

2 tsk

Timjan

1 kruka(or)

Instruktioner

Skala potatis och koka i lättsaltat vatten.
Dela kycklingen i mindre bitar och stek i margarin i en stekpanna. Ansa och dela svampen och lägg ner i pannan.
Blanda saft, vatten, fraiche, buljongtärningar, krossade enbär, timjan och soja och häll det över kyckling och svamp. Låt puttra under lock i ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
Garnera med färsk timjan. Servera med pressad potatis.

Anteckning

Rör ner 2 msk gelé för extra smak.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling med vilttouch

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!