Kyckling med vilttouch

Name: Kyckling med vilttouch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 g Potatis; 600 g Kycklingbröstfilé; 2 tsk Margarin flytande 80%; 250 g Kantareller; 0.75 dl Saft (koncentrerad) vinbärssaft; 1.5 dl Vatten; 2 dl Fraiche 5%; 2 st Hönsbuljongtärning; 10 st Enbär; 1 tsk Timjan; 2 tsk Japansk soja; 1 kruka(or) Timjan

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Kycklinggryta med kantareller smaksatt med vinbärssaft, enbär och timjan.

Ingredienser

Potatis

600 g

Kycklingbröstfilé

600 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Kantareller

250 g

Saft (koncentrerad)

¾ dl, vinbärssaft

Vatten

1½ dl

Fraiche 5%

2 dl

Hönsbuljongtärning

2 st

Enbär

10 st

Timjan

1 tsk

Japansk soja

2 tsk

Timjan

1 kruka(or)

Instruktioner

Skala potatis och koka i lättsaltat vatten.
Dela kycklingen i mindre bitar och stek i margarin i en stekpanna. Ansa och dela svampen och lägg ner i pannan.
Blanda saft, vatten, fraiche, buljongtärningar, krossade enbär, timjan och soja och häll det över kyckling och svamp. Låt puttra under lock i ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
Garnera med färsk timjan. Servera med pressad potatis.

Anteckning

Rör ner 2 msk gelé för extra smak.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling med vilttouch

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!