Kyckling med vilttouch
6
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kycklinggryta med kantareller smaksatt med vinbärssaft, enbär och timjan.
Ingredienser
Potatis
600 g
Kycklingbröstfilé
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Kantareller
250 g
Saft (koncentrerad)
¾ dl, vinbärssaft
Vatten
1½ dl
Fraiche 5%
2 dl
Hönsbuljongtärning
2 st
Enbär
10 st
Timjan
1 tsk
Japansk soja
2 tsk
Timjan
1 kruka(or)
Instruktioner
1
Skala potatis och koka i lättsaltat vatten.
2
Dela kycklingen i mindre bitar och stek i margarin i en stekpanna. Ansa och dela svampen och lägg ner i pannan.
3
Blanda saft, vatten, fraiche, buljongtärningar, krossade enbär, timjan och soja och häll det över kyckling och svamp. Låt puttra under lock i ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
4
Garnera med färsk timjan. Servera med pressad potatis.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.