Kyckling yakitori med sesamris
12
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ljuvliga kycklingspett på japanskt vis! Glöm inte sesamfröna, som ger riset mer smak än man kan tro.
Ingredienser
Ris, okokt
3½ dl
Sesamfrön
3 msk
Japansk soja
1 dl, japansk
Honung, flytande
2 msk
Lime
1 st, 1 msk saft
Kycklingbröstfilé
500 g
Paprika
1 st, röd
Paprika
1 st, gul
Lök
1 st, gul/gula
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°. Blötlägg träspetten minst 20 minuter.
2
Koka riset enl förp. Lufta riset och vänd i sesamfrö.
3
Blanda soja, honung och pressad lime i en kastrull och låt den koka upp, ställ åt sidan så att den svalnar. Häll hälften av såsen i en skål till servering.
4
Skär kyckling, paprika och lök i lagom stora bitar och varva på spetten. Doppa/pensla spetten i andra hälften av såsen och grilla dem sedan i ugn ca 10-12 minuter. Pensla gärna ytterligare några gånger under grillningen.
5
Servera kycklingspetten med ris, sallad och resterande av den kalla såsen som du ställt undan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.