Foto av Kycklingcalzone från WW ViktVäktarna

Kycklingcalzone

13
11
11
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim 10 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Vem gillar inte pizza? Här har, den annars klassiska, skinkan fått stå tillbaka för saftig kyckling och vitlök. Har du ont om tid? Köp färdig pizzadeg.

Ingredienser

Jäst

½ pkt

Vatten

2 dl

Salt

½ tsk

Rapsolja

2 msk

Vetemjöl

5 dl

Tomatpuré

4 msk

Pizzakrydda

2 tsk

Lök

1 st, strimlad

Champinjoner

400 g, skivade

Tomat

2 st, skivade

Kycklingbröstfilé

300 g, grillad

Vitlök

1 klyfta(or), pressad

Rapsolja

1 tsk

Majs

2 dl

Ost riven 17%

2 dl

Instruktioner

  1. Smula jästen i en bunke och rör ut den i vattnet, 37°. Tillsätt salt, olja och nästan allt mjöl. Arbeta samman till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 4 bitar. Kavla ut bitarna och bred på tomatpuré. Strö över pizzakryddan och lägg på lök, svamp, tomater och kyckling i bitar. Fräs vitlök och majs i olja ett par minuter. Lägg det sedan på pizzan, strö över ost och grädda i ugn 225° ca 20 min. Servera med sallad. Tips! Har du bråttom – köp färdig pizzadeg.