1

Smaksätt kycklingen med salt och svartpeppar, dela tomaterna och strö på lite salt och ringla på oljan. Baka kyckling och tomat i ugn, 150° ca 20 min eller tills kycklingen är genomstekt. Låt kycklingen vila några minuter och skiva den tunt. Dela bröden, bred på färskost, lägg underdelarna på en ugnsplåt, fördela ugnsbakade tomater, kyckling, spenat och toppa med parmesan. Gratinera mackorna i ett par minuter i het ugn, lägg på överdelen och servera genast. Tips! Den är lika god utan gratinering om du vill ta med på picknick!