Kycklingfrikadeller i tomatsås
4
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gottiga, nyttiga och enkla köttbullar som barnen kommer att älska där hemma. Bjud hem grannarna, kör en dubbel sats och bjud på en härlig vardagsmiddag. Servera till exempelvis spaghetti eller gratinerad palsternacka.
Ingredienser
Olivolja
1 msk
Vitlök
3 klyfta(or)
Tomater, passerade
2 förp
Socker
2 tsk
Kycklingfärs 5%
400 g
Ägg
1 st
Ströbröd (skorpmjöl)
2 msk
Kapris
1 msk
Parmesanost
1 dl
Basilika
1 kruka(or)
Instruktioner
1
Hetta upp oljan i en kastrull, pressa i hälften av vitlöken och tillsätt passerade tomater, socker, salt och peppar. Låt puttra 20 minuter.
2
Lägg under tiden färs, ägg, ströbröd, grovhackad kapris och riven parmesan i en skål. Pressa i resten av vitlöken och salta och peppra ordentligt. Forma till 16 lika stora bollar.
3
Lägg frikadellerna i tomatsåsen, låt puttra utan lock 15 minuter. Smaka av med salt och peppar, lägg i basilikan och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.