Kycklinggratäng med mangosås

Name: Kycklinggratäng med mangosås
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 g Kycklingbröstfilé; 1 msk Margarin flytande 80%; 1 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 2.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 dl Fraiche 5%; 3 msk Mango chutney; 1 msk Japansk soja kinesisk; 1 msk Kalvfond; 2 dl Ris, okokt; 2 dl Sallad

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En enkel kycklinggratäng med smak av mango chutney. Milda och goda smaker. Vill du hetta upp den kan du tillsätta lite hackad chili och vitlök.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

600 g

Margarin flytande 80%

1 msk

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Fraiche 5%

2 dl

Mango chutney

3 msk

Japansk soja

1 msk, kinesisk

Kalvfond

1 msk

Ris, okokt

2 dl

Sallad

2 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Skär kyckling i mindre bitar och stek i hälften av margarinet. Lägg över i en ugnsfast form.
Skala och strimla purjolök. Stek mjuk i resterande margarin. Tillsätt matlagningsgrädde, fraiche, mango chutney, soja och fond. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över kycklingen och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Gör en sallad på grönsallad, halverade tomater, mangobitar och strimlade sockerärter. Krydda med lite flingsalt och peppar.
Servera kycklinggratängen med ris och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Kycklinggratäng med mangosås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!