Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Kycklinggryta med ananas från WW ViktVäktarna

Kycklinggryta med ananas

8
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Mustig kycklinggryta med squash och ananas! Serveras med bulgur till som ger bra mättnadskänsla.

Ingredienser

Bulgur, okokt

3¾ dl

Kycklingbröstfilé

400 g

Lök

1 st, gul/gula

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Champinjoner

100 g

Ananas

100 g, 1 bit

Curry

1 tsk, 1-2 tsk

Margarin flytande 80%

2 tsk

Krossade tomater

4 dl

Kycklingfond

2 msk

Majsstärkelse (redning)

1 msk

Instruktioner

  1. Koka bulgur enl förp. Hacka löken, skär kycklingfiléerna i 1*1 cm bitar, strimla zucchinin, klyfta svampen och tärna ananasen. Fräs lök och curry i margarin. Tillsätt kycklingen och grönsakerna, fräs några minuter tills det har fått fin färg. Lägg i ananasen och slå i tomaterna. Tillsätt fonden och låt sjuda tills kycklingen är mör, ca 15 minuter. Om det behövs så red av med såsredningen. Servera grytan med bulgur.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar