Kycklinggryta med smak av ajvar
7
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kycklinggryta är mångas favorit, det här är en enkel kycklinggryta som får en god smak av ajvar relish. Ajvar är en kryddig grönsakssås som görs på främst paprika men innehåller ofta också aubergine och kryddor. Köps färdig på burk! Smidigt!
Ingredienser
Bulgur, okokt
2½ dl
Lök
1 st, gul/gula
Kycklingbröstfilé
600 g
Rapsolja
2 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Ajvar relish
340 g
Krossade tomater
1 förp
Hönsbuljongtärning
1 st
Vatten
2 dl
Persilja
1 knippe(n)
Citron
½ st
Instruktioner
1
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala och hacka lök. Skär kyckling i mindre bitar.
3
Hetta upp olja i en gryta och fräs löken mjuk. Tillsätt kycklingen och låt steka en stund. Tillsätt pressad vitlök, ajvar, krossade tomater, buljongtärning, vatten, salt och peppar. Koka upp och låt puttra ca 15 min eller tills kycklingen är färdig.
4
Tillsätt hackad persilja och smaka av med pressad citron.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.