Foto av Kycklinggryta med smak av ajvar från WW ViktVäktarna

Kycklinggryta med smak av ajvar

9
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Kycklinggryta är mångas favorit, det här är en enkel kycklinggryta som får en god smak av ajvar relish. Ajvar är en kryddig grönsakssås som görs på främst paprika men innehåller ofta också aubergine och kryddor. Köps färdig på burk! Smidigt!

Ingredienser

Bulgur, okokt

2½ dl

Lök

1 st, gul/gula

Kycklingbröstfilé

600 g

Rapsolja

2 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Ajvar relish

340 g

Tomater, krossade

1 förp

Hönsbuljongtärning

1 st

Vatten

2 dl

Persilja

1 knippe(n)

Citron

½ st

Instruktioner

  1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och hacka lök. Skär kyckling i mindre bitar.
  3. Hetta upp olja i en gryta och fräs löken mjuk. Tillsätt kycklingen och låt steka en stund. Tillsätt pressad vitlök, ajvar, krossade tomater, buljongtärning, vatten, salt och peppar. Koka upp och låt puttra ca 15 min eller tills kycklingen är färdig.
  4. Tillsätt hackad persilja och smaka av med pressad citron.

Anteckning

Tips! Vill du hellre ha en kryddig rätt, välj en stark ajvar.