Kycklinggryta
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kyckling i en gryta med soltorkade tomater, morötter och pasta. Basilika, vitlök och oregano ger grytan extra god smak.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
700 g
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Lök
2 st, gul/gula
Vitlök
3 klyfta(or)
Soltorkade tomater, torra
4 st, blötlagda
Olivolja
2 tsk
Kycklingbuljong
5 dl
Oregano
1 msk, färsk
Basilika
1 msk, färsk
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ penne)
250 g
Instruktioner
1
Skär kycklingen i kuber, ca 1,5x1,5 cm.
2
Bryn bitarna hastigt i olja i en tjockbottnad gryta, krydda med salt och peppar.
3
Skala och skär grönsakerna i fina bitar, ca 1 cm tjocka. Grovhacka vitlöken och strimla de torkade tomaterna. Lägg grönsakerna i grytan och låt det fräsa ytterligare 1 minut. Slå på buljongen och låt det sjuda under lock ca 15 minuter tills kycklingen känns mör.
4
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
5
Vänd ner avrunnen pasta och örterna i grytan och smaka av med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.