Kycklinglår med rosmarin och rostade grönsaker
1
Points®
Total tid: 1 t 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En enkel vardagsmiddag som du lätt kan variera. Byt ut till de grönsaker och rotfrukter du har hemma och som är i säsong. Och servera med din favoritsås och en härligt krispig grönsallad!
Ingredienser
Kycklinglår utan skinn
600 g, vikt avser ätlig del
Olivolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Citron
1 st
Rosmarin
1½ tsk, torkad
Timjan
1 tsk, torkad
Potatis
600 g
Morot
300 g
Instruktioner
1
Blanda ihop kyckling med ½ msk olja, finhackad vitlök, rivet skal och 1 msk pressad juice, örter och ½ tsk salt i en plastpåse. Lägg i kylen minst 30 minuter men gärna längre.
2
Sätt ugnen på 220°.
3
Klyfta potatisen och dela moroten i mindre bitar. Blanda med resterande olja och lite salt och peppar. Sprid ut på en ugnsplåt och sätt in i ugnen 10 minuter. Blanda runt dem och lägg på kycklingen på samma plåt. Sätt tillbaka i ugnen tills kycklingen är genomstekt och rotfrukterna fått fin färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.