![ViktVäktarna - Kyckling med broccoli och jordnötssås](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/f5nvq9ke7adsjwfsluun.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Kyckling med broccoli och jordnötssås
11
Points®
Total tid
40 min
Tillagningstid
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Vardag eller fest, denna rätt passar alltid! Vi snackar kyckling, nötigt rött ris och broccoli tillsammans med en smarrig sås fullpackad med smak i form av sweet chilisås, soja, vitlök och chili flakes. Och jordnötssmör – så klart!
Ingredienser
Rött ris okokt
2 dl
Kycklingbröstfilé
600 g
Broccoli
1 stånd
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Rapsolja
2 tsk
Olivolja
1 tsk
Jordnötssmör, utan socker
½ dl
Sweet chilisås
2 msk
Japansk soja
2 msk
Kokosmjölk, lätt
2 dl
Vatten
½ dl, ½-1 dl
Chili flakes
½ tsk, efter smak
Koriander
1 knippe(n)
Lime
1 st