Kycklingpasta Florentine
9
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Krämig pasta med smaker från Florence. Kyckling, vitlök, timjan, soltorkade tomater, citron och självklart parmesan - det kan ju inte bli fel!
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Kycklingbröstfilé
600 g
Rapsolja
1 tsk
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ spaghetti)
200 g, tagliatelle
Vitlök
1 klyfta(or)
Timjan
2 msk, hackad
Fraiche 5%
2 dl
Citron
½ st
Spenat, förvälld/fryst
200 g
Soltorkade tomater i olja, avrunna
7 st
Parmesanost
30 g
Instruktioner
1
Skala och hacka lök. Dela kyckling i mindre bitar. Fräs lök och kyckling i olja i en djup panna tills kycklingen är genomstekt.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
3
Blanda ner pressad vitlök, timjan, fraiche, rivet citronskal och spenat i pannan med kyckling. Hacka soltorkade tomater och blanda ner tillsammans med lite pastavatten och avrunnen pasta. Smaka av med salt och peppar.
4
Servera toppad med parmesan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.