ViktVäktarna - Kycklingpytt med senapstouch

Kycklingpytt med senapstouch

5
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Pytt med potatis, kyckling, haricots verts och cocktailtomater, en ny vardagsfavorit?

Ingredienser

Potatis

600 g, kokt

Kycklingbröstfilé

600 g

Schalottenlök

1 st

Rapsolja

2 tsk

Haricots verts

300 g

Cocktailtomater

250 g

Dijonsenap, honung

2 msk

Instruktioner

  1. Skala och koka potatis och låt svalna något.
  2. Dela kyckling i mindre bitar. Skala och skiva schalottenlök tunt. Hetta upp olja i en panna och stek kyckling och lök.
  3. Dela den kokta potatisen och låt steka med.
  4. Förväll haricots verts och dela dem i mindre bitar, halvera tomater och stek med i pytten ett par minuter.
  5. Smaksätt med honungsdijonsenap, salt och peppar.

Anteckning

Har du inte honungsdijonsenap hemma går det utmärkt att ersätta med dijonsenap och flytande honung. Ta då två tredjedelar senap och en tredjedel honung.