Kycklingsallad med fikon och chèvre
4
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabb sommarsallad med stekt kycklingfilé, persika, fikon och chèvre. Toppas med balsamvinäger.
Ingredienser
Rapsolja
2 tsk
Kycklingbröstfilé
600 g
Persika
4 st
Fikon, färska
8 st
Sallad
140 g, blandad
Balsamvinäger
4 msk
Getost (chèvre)
70 g
Basilika
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Värm olja i en panna och stek kycklingen tills den fått fin färg och är genomstekt. Salta och peppra.
2
Skiva upp persikor, klyfta fikon och skiva upp kycklingen.
3
Fördela sallad på fyra tallrikar och fyll på med kyckling och frukt. Ringla över vinäger och toppa med smulad ost och basilika.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.